O mercado de franquias segue aquecido no Brasil, especialmente no segmento de alimentação, um dos mais resilientes e procurados por quem deseja empreender. De acordo com a Pesquisa Trimestral de Desempenho divulgada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), o setor como um todo cresceu 8,9% no primeiro trimestre deste ano em relação ao mesmo período de 2024, alcançando R$65,967 bilhões em receita. No acumulado dos últimos 12 meses, o crescimento foi ainda maior: 11,2%, com faturamento acima de R$278 bilhões.
Entre os principais motores desse avanço estão as franquias de alimentação, que se destacam pela operação enxuta, alta demanda e forte apelo com o público consumidor. Para investidores e empreendedores, o segmento representa uma oportunidade concreta de retorno financeiro com modelos testados e suportes estruturados pelas redes franqueadoras.
A seguir, listamos sete franquias de alimentação que se destacam no cenário atual e podem ser excelentes opções para quem deseja começar a empreender no franchising ainda este ano.
Pavê e Comê
Fundada em 1932 como uma pequena venda de sorvetes e reformulada em 2009 por Diego Haro, a Pavê e Comê é uma empresa familiar que chegou à quarta geração combinando tradição e inovação no mercado de gelados. Com mais de mil pontos de venda, a sorveteria expandiu seu portfólio com produtos como açaí e inaugurou uma moderna sede em 2019, ampliando sua capacidade de armazenamento de 135m³ para mais de 900m³.
A empresa preserva valores familiares enquanto se prepara para crescer através de franquias, mantendo o compromisso com a qualidade e o atendimento diferenciado que conquistou consumidores ao longo de quase 93 anos de história.
Site da marca: https://paveecome.com.br/
Musteak
A Musteak é uma steakhouse e boutique de carnes premium que une tradição familiar e excelência gastronômica. Com mais de 30 anos de experiência na criação e seleção de cortes, a marca se destaca por trabalhar com carnes de produção própria, garantindo qualidade e sabor diferenciados em cada prato.
Presente no interior de São Paulo, a Musteak nasceu com a proposta de oferecer uma experiência autêntica, que valoriza desde a origem do gado até o preparo final das refeições. O ambiente acolhedor e o padrão de atendimento também fazem parte do diferencial da casa, que vem conquistando um público fiel e exigente.
Em fase de expansão, a Musteak abre oportunidades de franquia para investidores que desejam empreender no segmento de alimentação com um modelo testado, produtos de alto valor agregado e uma operação conectada à crescente valorização da gastronomia de qualidade no Brasil.
Site da empresa: https://musteak.com.br/
Ital’In House
A Ital’In House é uma rede de franquias de comida italiana no formato Box, com forte atuação no delivery e presença consolidada em mais de 200 unidades em todo o Brasil. O cardápio oferece uma experiência gastronômica completa, com massas frescas — como macarrão e nhoque — além de risotos preparados com ingredientes selecionados, atendendo a um público cada vez mais exigente e em busca de conveniência com qualidade.
Com um modelo de negócio enxuto, de fácil operação e alta escalabilidade, a Ital’In House se destaca como uma opção atrativa para investidores que buscam ingressar no setor de alimentação. O franqueado tem papel ativo na gestão da unidade, divulgação da marca e relacionamento com os clientes, sendo parte fundamental na expansão da rede.
Site da empresa: https://italinhouse.com.br/
Sua Coxinha
A Sua Coxinha, fundada em 2017 em Jundiaí (SP), é uma rede de franquias especializada na produção de coxinhas com receita própria, utilizando massa de batata de verdade e recheios frescos. Com padrão de qualidade que garante salgados crocantes por fora, macios por dentro e sempre servidos quentinhos, a marca se consolidou como referência nacional no segmento.
Com fabricação própria e logística interna, a rede produz mais de 2 milhões de coxinhas por mês, garantindo padronização e eficiência em todas as unidades. Um dos modelos e diferenciais é o modelo operacional simplificado: alguns produtos chegam fritos e congelados às franquias, exigindo apenas o aquecimento e entrega ao cliente. Isso permite gestão enxuta, com apenas 2 a 3 funcionários, e reduz custos operacionais.
A rede oferece mais de 10 sabores e 5 tamanhos de coxinhas, além de modelos de franquia inteligentes, como o formato em contêiner, com implantação rápida e estrutura leve.
Site da empresa: https://franquia.suacoxinha.com.br/
Seo Venâncio
A Seo Venâncio é uma rede de franquias de dogueria que vem conquistando espaço no mercado ao reinventar o tradicional cachorro-quente. Com um cardápio variado, a marca oferece mais de 15 combinações que vão desde o clássico até versões com catupiry, calabresa e chilli, sempre com generosas porções e sanduíches servidos bem quentinhos. Outro diferencial está nos molhos exclusivos que acompanham cada pedido, contribuindo para uma experiência de sabor única.
Com três unidades em operação, a Seo Venâncio inicia sua expansão por meio do modelo de franquias, levando seu conceito de hot-dogs criativos e bem servidos a novas regiões. A marca aposta em um cardápio de fácil operação, alto apelo popular e uma proposta acessível, tornando-se uma oportunidade promissora para empreendedores que buscam investir no segmento de alimentação com alto potencial de crescimento.
Site da empresa: https://seovenancio.com.br/seovenancio
Hungara Lanches
Fundada em 1983 por José Correia em Niterói, RJ, a Hungara Lanches é uma rede de lanchonetes especializada em “italianos”, salgados tradicionais da cidade, acompanhados de uma deliciosa maionese temperada. Com mais de 40 lojas espalhadas por Niterói, São Gonçalo, Maricá, Rio de Janeiro e agora São Paulo, a Hungara é sinônimo de tradição e sabor.
A marca passou por um processo de formatação em franquias em 2022 e continua a expandir rapidamente. A fábrica da empresa, localizada no Barreto, bairro de Niterói, garante o padrão de qualidade em todas as lojas da rede. Com mais de 15 sabores de “italianos”, a Hungara Lanches se consolidou como um verdadeiro patrimônio cultural imaterial de Niterói e segue conquistando o público com suas delícias.
Site da franquia: http://www.hungaralanches.com.br
Temaki Fry
Especializada em comida japonesa, a Temaki Fry é uma rede de franquias que se notabiliza pela qualidade e variedade dos produtos servidos. As operações da marca se destacam pelos pratos servidos, mas também pela praticidade e conveniência. As lojas, em sua grande maioria, ficam abertas até de madrugada e oferecem um ambiente moderno e agradável.
