Mundialmente, o mercado de chás movimenta bilhões de dólares por ano e continua crescendo. Segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence, a estimativa é uma variação de 32% entre 2023 e 2028, subindo de US$ 51,26 bilhões para US$ 67,69 bilhões. No Brasil, a Bubble Mix, rede pioneira em bubble tea com 10 anos de atuação, faturou R$ 29,4 milhões no ano passado. Destes, foram R$ 6,8 milhões somente no Sudeste. Ao todo, 28 unidades operam na região, com possibilidade de chegar a 45, gerando renda e uma centena de…
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