Com nova tecnologia, a Dom Sebastião investe em fontes não poluentes e atinge temperatura ideal, que valoriza sabor e crocância da pizza. Capaz de assar pizzas em até três minutos, o forno elétrico é uma tecnologia americana que veio para revolucionar o mercado atual de pizzarias. Além de ser sustentável, por não utilizar a combustão à lenha, ele permite aos pizzaiolos entregar um produto com alta qualidade. “Podemos dizer que esse forno elétrico importado nos levou à excelência ao assar uma pizza”, conclui Paulo Leite, chefe de cozinha que fundou…
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