Drink pronto de whisky, mel das montanhas capixabas e gengibre – Divulgação. O fundador da marca Ricardo Potratz utiliza rigor técnico para solucionar desafios de oxidação e carbonatação, assegurando o padrão de alta coquetelaria por até seis meses em prateleira O mercado de bebidas Ready-to-Drink (RTD) enfrenta um desafio invisível ao consumidor, mas crítico para a indústria: a instabilidade química. Manter o frescor, a carbonatação e as notas sensoriais de um drink complexo por meses em prateleira exige mais do que uma boa receita; exige ciência. É neste cenário que a…
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